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下班回到家,简略做个晚餐,4道家常菜,做的轻松,吃的高兴

admin 2019-05-14 182人围观 ,发现0个评论

下了班直奔菜市场,买了菜赶忙往家走,摘洗烧煮,作业日常常是晚上快七点吃饭,孩子每次到家榜首句话便是:饿死了。所以晚上煮饭都很快,费时刻的菜就放在周末有时刻去做。每天都是我榜首个到家,自然是我煮饭了。

今天和咱们共享的是晚餐,三个人一同吃饭做的三菜一汤,简略的家常菜,不必花太多时刻就能做好,4道家常菜,做的轻松,吃的高兴。

晚餐:清蒸草鸡 蒜蓉空心菜 生瓜炒马铃薯片 西红柿平菇汤 菠萝

【清蒸草鸡】

买了半只草鸡,回来清洗洁净,用花椒盐把鸡里外整个抹一遍,一边抹一边给鸡“按摩”,这样能够使盐赶快吸收,再少量抹点料酒,腌制15分钟左右。预备一个MMD大点的盘子,放入葱姜丝,把腌制好的鸡放入盘中,在鸡的身上再放点姜丝,然后放入蒸锅中开端蒸,草鸡蒸的时刻要少量长一点,至少半小时,假如鸡的分量大,时刻要再长一点。用筷子悄悄戳鸡腿,能拆穿就算熟了。蒸好后再焖10分钟,取出来晾凉后再剁成小块,这样鸡肉不会松懈。也能够直接用手扯开吃,无论是剁成小块,仍是用手扯开吃,别忘了把蒸好的鸡汁浇在上面,这鸡汁十分鲜美。半只鸡蒸好后,剁好正好一盘,最好吃的部位是鸡腿鸡翅,肉香,鸡胸肉剩余没人吃,第二天早上撕碎放入煮好的面条中,再倒入鸡汁,就能够做碗鸡丝面了。

【蒜蓉空心菜】

空心菜上市了6元/斤,空心菜有圆叶和细长叶两种,个人比较喜爱细长叶的空心菜,一斤空心菜摘掉老根,去掉黄叶,洗净后切两刀。空心菜下锅后用大火快速翻炒,放入蒜泥,适量盐炒匀,最终下班回到家,简略做个晚餐,4道家常菜,做的轻松,吃的高兴放入鸡精调味即可。空心菜新鲜,假如炒好后不及时吃色彩就会变黑,这道菜每次下班回到家,简略做个晚餐,4道家常菜,做的轻松,吃的高兴都是放在最终炒,炒好后就开饭,这样就能够吃到新鲜碧绿的空心菜。

【生瓜炒马铃薯片】

之前一向习惯用生瓜炒鸡蛋,生瓜炒辣椒,在外面吃了一次快餐,有生瓜炒马铃薯片这道菜,吃起来滋味不错,后来就常常用生瓜炒马铃薯片了。马铃薯切薄片,用水冲洗掉淀粉,放入沸水里炒一下,锅里放入葱姜炒香,放入生瓜翻炒,再放入焯过水的马铃薯片翻炒,放入适量盐,鸡精炒匀即可。

【西红柿平菇汤】

这是咱们家常喝的一道汤,主要是简略便利。西红柿放入锅里炒出汁出来后,下班回到家,简略做个晚餐,4道家常菜,做的轻松,吃的高兴放入适量水煮开,放入平菇再次煮开,放入盐,鸡精调味就能够了。做这道汤10分钟不到就能做好,十分简略。

【菠萝】

自从菠萝上市后,就常常出现在咱们家里,价格不贵3元/斤,真实的好吃还不贵,吃完饭吃点生果爽口有营养。有人问我吃完饭后当即吃生果好,仍是过一段时刻再吃生果好,关于这个问题我仍是真不清楚。咱们家吃生果没有按专家说的去做,很随意,洗好切好后放在那,想吃的时分吃上两片,不想吃就过一瞬间再吃,没有什么约束,也便是想吃的时分就吃了。

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